Köksmästare

Vi söker en kreativ och driven Köksmästare som vill ta ledningen i vårt kök och vara med och utveckla matupplevelserna i köket på Restaurang Baptista och Hotell Alfred Nobel i Karlskoga!
Här serverar vi allt från härliga frukostbufféer och vällagade luncher till smakrika à la carte-rätter och stämningsfulla festmåltider. Vi vill att våra gäster ska känna sig omhändertagna – från första kaffekoppen på morgonen till sista desserten på kvällen.
Som Köksmästare har du det övergripande ansvaret för:
Menyplanering och utveckling av koncept
Ledning och schemaläggning av köksteamet
Beställningar, råvarukvalitet och kostnadskontroll
Att säkerställa hög kvalitet och matglädje i alla måltider
Att skapa minnesvärda upplevelser vid våra större event och festarrangemang

Vi söker dig som
Har dokumenterad erfarenhet som köksmästare eller i liknande ledande roll
Är organiserad och har förmågan att bygga och utveckla ditt team
Har en passion för god mat, råvaror och gästupplevelser
Trivs i en miljö med både vardagsservice och festliga högtider
Har god kunskap om hygien- och säkerhetsrutiner

Vi erbjuder
En varierad tjänst där ingen dag är den andra lik
Möjlighet att sätta din prägel på menyer och koncept
En arbetsplats med stolta traditioner och framtidstro

Tillträde: Enligt överenskommelse
Plats: Restaurang Baptista / Hotell Alfred Nobel, Karlskoga
Lön Sätts individuellt

Skicka din ansökan och CV till Renée Fredriksson, jobba@hotellalfrednobel.se senast 2026-06-21. Urval sker löpande, så vänta inte med att söka.