Köksansvarig till restaurang Hörnet - var med från start

Hörnet öppnar snart – och vi letar efter någon som vill göra köket till hjärtat i krogen.
Hörnet är en kvarterskrog med runt 50 platser där vi vill laga riktigt bra mat, servera goda drinkar och ha en vinlista vi själva gillar – utan krångel.
Nu letar vi efter dig som vill ta hand om köket och vara med och sätta grunden.
Det här är en chans att vara med från början. Att bygga upp ett kök som funkar i vardagen, sätta en meny som folk vill komma tillbaka till och skapa en arbetsplats där både tempo och trivsel får plats.
Om rollen
Du kommer att:
Sätta din prägel på menyn
Vara med i den dagliga driften
Se till att kvalitet, rutiner och flöde sitter
Vara med och bygga teamet och köket från start

Öppettider
Under sommaren har vi öppet tisdag–lördag kväll.
Till hösten vill vi även öppna upp för lunch, vilket ger möjlighet till mer varierande arbetstider.
Vi tror att du:
Har erfarenhet från kök och är trygg i det du gör
Gillar både struktur och tempo
Tar ansvar utan att göra det komplicerat
Bryr dig om mat, råvaror och gästens upplevelse
Vill vara med och bygga en krog som känns levande över tid

Hos oss handlar det inte om att vara “finast” – utan om att vara bra, på riktigt.
Låter det som något för dig?
Hör av dig och berätta lite om dig själv.
Skicka ditt CV till info@hornethbg.se