Kökschef/Kock

Kökschef / Kock till Järnvägskrogen i Floda
Järnvägskrogen söker nu en erfaren och engagerad kökschef/kock som vill vara med och utveckla vår verksamhet.
Vi erbjuder en arbetsplats med stor potential där du får möjlighet att påverka både meny och arbetssätt. Du kommer att ha en nyckelroll i köket och arbeta både operativt och med planering.
Arbetsuppgifter:
Leda och fördela arbetet i köket
Menyplanering och utveckling
Beställningar och råvaruhantering
Säkerställa kvalitet och struktur i köket

Kvalifikationer:
Erfarenhet som kock, gärna i en ledande roll
God kunskap om köksekonomi och planering
Förmåga att arbeta strukturerat och självständigt
Ett genuint intresse för mat och utveckling

Vi erbjuder:
Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten
En central och ansvarstagande roll
God arbetsmiljö och engagerat team

Ansökan skickas till: info@aludden.se