Sushi kock sökes till AM sushi i Eslöv

Om oss
Hos Linnea & Basilika är mat mer än bara något man äter, det är en upplevelse. På AM Sushi brinner vi för det japanska köket och strävar efter att kombinera traditionellt hantverk med moderna smaker och presentation.
Nu söker vi en passionerad Sushi Kock som vill vara med och utveckla vårt koncept och skapa minnesvärda smakupplevelser för våra gäster.
Din roll
Som Sushi Kock hos oss arbetar du med råvaror av högsta kvalitet och får möjlighet att sätta din egen prägel på både rätter och meny. Du blir en viktig del av vårt team där noggrannhet, kreativitet och samarbete står i fokus.
Du ansvarar även för den dagliga preppen i köket, såsom att skära lax och tonfisk, förbereda råvaror samt tillaga våra egna såser och tillbehör.
Vi söker dig som
Har erfarenhet av sushi och japansk matlagning
Har känsla för smaker, estetik och råvaruhantering
Är noggrann och trygg i att hantera fisk och råvaror
Är kreativ och vill bidra med nya idéer
Trivs i ett högt tempo och en dynamisk miljö
Har god kunskap om livsmedelshygien

Vi erbjuder
En inspirerande arbetsplats där din kompetens tas tillvara
Möjlighet att påverka och utveckla vårt sushikoncept
Ett engagerat och härligt team
Trygga villkor och goda utvecklingsmöjligheter

Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.